Oksesjysaus med estragon og sjalottløk

Du trenger:

100 g sjampinjong, 50 g sjalottløk.

Tilberedning:

• Skjær sjampinjong og sjalottløk i biter og stek lett.
• Tøm pulver i en gryte og tilsett 3 dl vann.
• Kok opp under omrøring, bruk visp.
• Kok sausen i 2 minutter.
• Tilsett sjampinjongen og løken.

Vel utført - nyt!