Braisert Oksegryte med rødvin og sopp

Du trenger:

400 g biffkjøtt i strimler, 150 g fersk sopp, 100 g sellerirot, 150 g sjalottløk, olje til steking.

Tilberedning:

• Stek kjøttet og ha det i en gryte.
• Tilsett posens innhold og 7 dl vann (hold gjerne av litt vann til å koke ut kraft fra stekepannen). La det småkoke mens du kutter grønnsakene i terninger.
• Stek sopp og selleri til de får en lett brunfarge. Surr løken til den blir blank.
• Ha alt i gryten og la det småkoke i 10 min.
• Server med ovnsbakte potetbåter og dampete grønnsaker.

Vel utført - nyt!