Vis at du er glad i dine nærmeste og inviter familie eller gode venner til et enkelt og fargerikt måltid. Dekk et koselig bord og server Kremet Gulrotsuppe med lyse baguetter eller hvitløksbaguetter til. Dette vil alle sette pris på.

Kremet Gulrotsuppe med appelsin og koriander er en spennende og ny smakskombinasjon som vil falle i smak både hos store og små. Suppen kan serveres som hovedrett, forrett eller som et varmt kveldsmåltid.

Din handleliste:
Kremet Gulrotsuppe, 1 gulrot, 6-7 sukkererter, 1 tomat, 1,5 dl fløte

Du tilbereder retten ved å:

• Skjære gulrot i tynne skiver og dele sukkererter i to
• Koke gulrot og sukkererter i to minutter før de skylles i kaldt vann
• Skjære tomatene i terninger
• Blande pulveret med 6 dl vann og 1,5 dl fløte i en kasserolle
• Koke opp under omrøring og la suppen koke i 5 minutter
• Tilsette grønnsakene i suppen
• La alt trekke noen minutter før servering

De beste ingredienser gir det beste resultat...

• Velg gulrøtter som er sprø med en frisk, oransje farge.
• Sukkererter skal se friske og sprø ut. De skal være hele og saftige, med en frisk, grønn farge.
• Velg modne tomater og oppbevar dem utenfor kjøleskapet for å få den beste smaken. Tomaten er faktisk en av de grønnsakene som blir enda sunnere når du varmebehandler den.
• Kremfløte gir den mest fyldige smaken, men ønsker du et sunnere alternativ til hverdags kan du tilberede gulrotsuppen med matfløte.