Braisert Oksegryte er en franskinspirert gryte der vi anbefaler deg å tilsette biffkjøtt, sopp, sellerirot og sjalottløk. "Braisert" betyr at retten er kokt over lengre tid i ovn eller gryte.

Din handleliste:
Braisert Oksegryte, 400 g biffkjøtt i strimler, 10 sjampinjonger, 1/2 sellerirot, 1 sjalottløk, olje til steking, poteter og valgfrie grønnsaker

Du tilbereder retten ved å:

• Steke kjøttet og ha det i en gryte
• Tilsette Braisert Oksegyte og 7 dl vann
• Steke sopp og selleri til de får en lett brunfarge
• Surre løken til den blir blank
• Ha alt i gryten og la det småkoke i 10 min.

Vi anbefaler å servere med ovnsbakte potetbåter og dampete grønnsaker.

Ditt magiske triks for å være den perfekt vertinne
Blomster gir et friskt tilskudd. Hva med å blande tulipaner og selleristenger? Et pyntet bord er en enkel måte å vise at du har sett frem til besøk, og det vil garantert gi deg noen kompliment fra gjestene som kommer!
Ikke glem dessert eller en liten søtbit etter middagen! Vi kan anbefale TORO Fondant Mørk Sjokoladekake som er enkel å tilberede, og smaker nydelig! Sist, men ikke minst, er det viktig å møte gjestene med et smil - lykke til!

De beste ingredienser gir det beste resultat...

• Kjøtt - velg biffkjøtt fordi det gir den mest saftige smaken.
• Sopp - de brune sjampinjongene gir mer smak enn de hvite, men om du velger de hvite, pass på at de er kritthvite med lukket hatt.
• Sellerirot - skal være fast og hard. Unngå inntørkede og mugne røtter om du er ute etter den gode smaken.
• Sjalottløken - skal kjennes fast i hånden, og den skal aldri være myk. De ytterste løk lagene skal sitte godt fast på løken.